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2021-01-01 00:00:00

常盘木羊羹店

3 причины, по которым вы должны купить и привезти домой Цурукичи Ёкан, когда приедете в г. Атами

候致意

 

本店是天下收获之神伊豆山神社的供应商羊羹店。

海,从我的曾祖父初代鹤吉开始,共有四代子孙继承了的家族生意。现在常盘木羊羹店仍然只是伊豆一家小小的日式点心店。

所以我们向名店学习,以持续全力来完善独创性和技术,是成为静冈县第一名的羊羹

的目标是有一天让全国的每个人都知道鹤吉羊羹,这个是我们初代的名字。

 主打品的吉羊羹已为热海的代表羊羹。

 

(我店会定期行保养,所以会被误认为是新店,那是错误的。)

 

 

交通方式:从热海站步行20分钟。背靠热海站,穿过最右边的拱廊,位于第三个红绿灯的左角。以鹤吉羊羹的蓝色旗帜为记号。

 

羊羹的起源

羊羹的原形是中国的羊肉羹。到了日本后,由日本点心匠人发展成为现在的日本代表甜点羊羹。

国元朝到明朝时期,到中国留学的僧侣将羊肉羹带到日本。因为僧侣不能食肉,所以使用红豆等素食原料替代羊肉制成。

发展到后来,渐渐的又加入甜味,之后又演变成蒸糕形式。清朝时期(日本的江户时代)才开始使用寒天,也就是现在的羊羹。

在日本,作为甜点的羊羹也来越广泛的受到欢迎,作为日式甜点的最高峰,在茶道上也被广泛使用,可以说,羊羹已经发展成为和原形的羊肉羹完全不同的食品。

本練・ダイダイ・栗シズル.JPG

与名字不同,羊羹已经与羊没有任何关系,羊羹的原料都是经过精心挑选,在严格的安全管理条件下制作而成。作为甜度适中的奢华甜品,从儿童到老人都可以放心食用。

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「鹤吉羊羹」

请以这个旗子为标记来商店里。

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他的广告牌也是标记。

羊羹卖十一种。

 

鹤吉羊羹(苦橙)/Bitter orange YOKAN 人气第一名  1,300日元 


tsurukichiyokandidi_macau.jpg 鏡餅素材.jpg

揉入热海特产苦橙果皮的羊羹。苦橙是芸香科的柑橘,在日本,它是自古以来就被是为好兆头的柑橘,而被作为正月时的装饰,是为人熟知的柑橘。(也被当作色铅笔的颜色名称使用。)被认为是好兆头的原因是,苦橙的日文发音“Dai Dai”和日文的“世世代代(Dai Dai)”相同,因而被赋予了“家族和事业世世代代(=苦橙)能够永世繁盛」的期许。果皮的口感和清爽的风味是它的特征。

 

★所谓鹤吉,是本店创始人的名字,作为品牌名使用。

§  含量:230g

§  原料:砂糖、白芸豆、麦芽糖、酸橙果肉、寒天

§  产地:静冈县热海市

§  赏味期限:
未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。
开封后:10天,冰箱冷藏。

§  注意:商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋方向剥开。

如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。羊羹质地软,请勿大力抓握,否则会影响口感。

 

奖励

 

静冈县认定富士之国新商品金奖。    
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奖银奖
国际味觉审查机构首次获得两星奖。
比利时的国际味觉机构是由国际侍者协会会长田崎真也作为特别评审委员长的热海品牌的认证商品。
商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋状剥开。
如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。

 

Tsurukichiyokan.JPG

有高级感的盒,羊羹放入金色的盒里。

为了不让羊羹劣化。

放在金色袋子里的只有本店。请注意假冒商品。

 

 

 

 

吉羊羹(细馅精制

本練羊羹_常盤木羊羹店.JPG

自古以来最传统的羊羹。只用豆、砂糖、糖稀、寒天制作而成的,不使用小麦粉和物性食材的健康的点心。使用了北海道豆。可以切成喜的厚度,日本茶就不用,推荐与黑咖啡或红茶一起享用。如果想享受日本传统味道,可以切成2厘米左右的厚度,想享受清淡味道切成薄片食用。

 

·         

鶴吉羊羹本練ほんねり.JPG

 


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§  含量:230g

§  原料:砂糖、红豆、麦芽糖、寒天

§  产地:静冈县热海市

§  赏味期限:
未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。
开封后:10天,冰箱冷藏。

1,300日元

 

鹤吉羊羹(栗子)

第一回熱海ブランド認定商品つるきちようかん栗.png

 

甜煮北海道产的小红豆,之后加入严选的栗子,制成栗子羊羹。是日本人都知道的传统甜点。

栗子软烂入味,与红豆非常搭配。甘甜可口,可以说是奢华的美味甜点。

羊羹不使用鸡蛋和油,原料中的寒天含有丰富的膳食纤维。

 由国际侍者协会会长田崎真也作为特别评审委员长的热海品牌的认证商品。

 1,500日元 

含量:230g

原料:砂糖、红豆、麦芽糖、栗子、寒天

产地:静冈县热海市

赏味期限:未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。开封后:10天,冰箱冷藏。

  • 注意:商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋方向剥开。

  • 如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。羊羹质地软,请勿大力抓握,否则会影响口感。

 

 

 

吉羊羹()

熱海市産梅使用のつるきちようかん・梅.jpg

使用了海市的熟透梅果制成的羊羹。与使用梅干的普通粉色梅羊羹不同,本店的梅羊羹是将熟透至黄色的海市的梅果加工制成。李子般的酸甜水果味道是的特征。本店的羊羹不使用防腐,趁密封在金色袋子里,常温下可以保存3个月。注意,没有装金色袋子的羊羹非本店产品。 1,500日元 (含量:230g)赏味期限:未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。开封后:10天,冰箱冷藏。

 

 

 

吉羊羹(抹茶)(抹茶羊羹)

鶴吉羊羹抹茶.JPG

 起抹茶,京都的抹茶很有名,但本店所在的静冈县也是全国屈指可数的茶叶地。

种抹茶羊羹使用的是静冈县产的抹茶,也就是使用着富士山山脚栽培的抹茶。不使用任何色素和香料,加入比其他店更多的抹茶,制作出色和味道绝佳的奢侈口味的羊羹。了享受抹茶细腻味和香味,推荐和没有香味和甜味的料一起食用。

 

1,500日元 (含量:230g)

 原料:砂糖、白芸豆、麦芽糖、抹茶、寒天

 产地:静冈县热海市

赏味期限:未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。开封后:10天,冰箱冷藏。

富士山と茶畑.png

 抹茶羊羹使用静冈县的抹茶。当然不使用香料染色剂。

 

鹤吉羊羹(柚子)

熱海の和菓子つるきちようかん柚子.png

 

是将高知县产的柚子皮一个一个磨碎后揉制而成的羊羹。因没有使用香料和着色料,所以口中散着新的柚子香味。本店的柚子羊羹,冬天使用熟透的黄色柚子,夏天使用只有在

夏天才能收的青柚子制作而成。羊羹里看见的点点磨碎的是柚子皮放心食用。

1,300日元 (含量:230g)赏味期限:未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。开封后:10天,冰箱冷藏。

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小夏羊羹 Konatsu-YOKAN

伊豆のニューサマーオレンジ使用のつるきちようかんコナツ.png

这是使用了被称为「日向夏」的伊豆产夏柑橘的羊羹。日向夏柑橘是伊豆地区的初夏季节采摘的柑橘。这个羊羹会把日向夏柑橘的皮和白陷揉合到一起。柑橘羊羹是苦橙的大人口味,与之相比较,小夏羊羹是没有苦味的柚子或柠檬那样的更轻快的口味,果皮的口感和清爽的风味是它的特点。天热时也推荐冷藏后享用。

1,300日元 (含量:230g)赏味期限:未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。开封后:10天,冰箱冷藏。

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鹤吉羊羹Remy martin VSOP

 

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世界上首次和人头马Remy Martin公司合作的干邑白兰地羊羹诞生了。

结合了Remy Martin VSOP和荣获了国际顶级美味奖章的鹤吉羊羹。

其中的可可更加凸显了干邑白兰地强劲优雅的香气和小豆的风味。

献上成功和美味的象征。

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由于开封后干邑白兰地会慢慢挥发,所以请使用保鲜膜等密封,并请在3天内享用完毕。

每个月只限量生产50个的非常稀有的羊羹。3,500日元 (含量:230g)

 

 

 

鹤吉羊羹人头马XO

鶴吉羊羹レミーマルタンXO.png 

最顶级的“人头马XO”与荣获国际优秀味觉奖的“鹤吉羊羹”完美结合。干邑白兰地那芳香醇厚而又复杂多变的香气与小豆的风味,在高品质可可的凸显中更加相映成趣。

敬请享受这富有层次感的柔滑滋味和悠长的余韵。

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由于开封后干邑白兰地会慢慢挥发,所以请使用保鲜膜等密封,并请在3天内享用完毕。

每个月只限量生产50个的非常稀有的羊羹。5,000日元 (含量:230g)

 

 

礼品套装(有礼品盒的价格)

2支套装 2,700日元

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热海特产的橙子羊羹和红豆沙馅羊羹是最受欢迎的组合。

 

3支套装 4,200日元

鶴吉羊羹3棹セット.JPG

本店人气第1位到第3位的羊羹组合。

热海特产的橙子羊羹、红豆沙馅的本练羊羹、红豆沙馅羊羹中含有栗子的栗子羊羹3支组合。

 

 

 

赤白二龙羊羹(Red and White Dragon YOKAN)

加入了樱花花瓣的粉色羊羹和加入了小豆的白豆沙羊羹的2块套装。

(中间放有卷轴风格的由来小记)推荐作为礼品送人!

 二龍.jpg

 由来小记

“赤白二龙”是指,在地底深处使热海温泉沸腾的红白二色双龙,相传这两条龙是伊豆男神和女神的化身。

日本的古文记载如下。

 

在伊豆山神社之下赤白二龙相交而卧。
其尾浸于箱根的湖水(芦之湖)中,其头置于日金岭(伊豆山)地底
温泉所沸之处,乃此龙两眼双耳及口鼻之中(走汤)
二龙吐其精气,交融于赤白之海水。
谓之二色浦(热海锦之浦其名的由来)。

赤为母,白为父。

 

出自《走汤山缘起》

 

伊豆之神“伊豆大观现”除结缘夫妇和睦之外,还是最强最快称霸天下的神明,从源赖朝到德川家康等,受历代得天下者的供奉,深受庇护。

敝司以伊豆山樱花树孕育出的“樱童子”为原型制作了象征红龙的“樱花羊羹”,又以伊豆山辛夷花孕育出的“拳童子”的拳头形状为原型制作了象征白龙的“小豆羊羹”。

我们的羊羹是承沾此尊神明的恩泽而制,其作为结缘,夫妇和睦,以及最强最快称霸天下的神明而深受崇敬与供奉,非常灵验。

愿以手执之人皆幸福美满

2,500日元

 

 

 ぜんざい最中 Zenzai-MONAKA

最中盛付け700.png

ぜんざいjpg.jpg

像华夫饼一样烤过的薄皮里面包裹着北海道产的红豆沙。类似日本甜品的Zenzai」,所以有了「Zenzai最中这个名字。红豆沙馅需要精细的煮3天,中央放入柔软的米糕(求肥)。

推荐和不甜的茶一起享用。赏味期限在常温状态下7天。

6个装的礼品盒(1800日元)以外,单个也贩卖(300日元)。


 

 MACARON MONAKA

マカロンモナカ箱.JPG



 

,是日本的最中(monaka)

”最中(monaka)是日本传统的日式点心之一。

里面放了豆儿。周的皮是用薄薄烤制的糯米制成的。

通常最中饼的皮是茶色的,但本店的特色是,最中饼的颜色多彩,

看起来像是法式马卡龙。其中的馅根据不同颜色有4种味道。

接受过多家日本旅行杂志报道的超人气商品。

赏味期限:7天,常温保存,避免高温多湿和日光直射。

 1,600日元(一盒有8)

  800日元(一盒有4)

 

粉红色  sakura          橙色 柑橘馅  orange

含樱花花瓣的樱花馅。       含橙皮的蜜桔味的馅.

sakura.jpg orange.jpg

比起樱花叶的馅,樱花瓣的馅就极为珍贵。  一个 200日元

一个 200日元

 黄色  柚子馅 Yuzu        绿  抹茶馅 Matcha

yuzu.jpg matcha.jpg

                 使用了当地静冈县产抹茶的抹茶馅。

 一个 200日元          一个 200日元

 

 

星形最中

人気急上昇の熱海おみやげ!きらきらのかたち静星.png

 

在伊豆收的叫做“新夏橙”的一种夏季橘子。

小夏.ニューサマーオレンジ.JPG

 

其特征是,没有苦味,却有着像葡萄柚和檬的清新味道。

是一款在白馅中加入了该果皮的最中饼。

温下的保质期1周。零卖出售。

一个 300日元

2400日元(一盒有8)

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最中

包有紫薯馅的最中饼。常温下的保质期1周。

常盤木羊羹店のジャカランダのお菓子@鶴吉羊羹.JPG

一个 250日元

 

 

 

KIBI-Mochi(薯粉米饼)

有限会社常盤木羊羹店のきびもち.png

在用白玉粉(日本产糯米粉)与薯粉(含丰富矿物质及食品纤维的谷物制成粉状)加水蒸过的面团里,

加入砂糖和麦芽糖制成甜味的米饼,是裹满黄豆粉(把煎过的大豆制成粉状)的点心。

薯粉米饼是只有热海与相邻城镇才有的地区限定的日式点心。

因为不使用食品防腐剂及食用色素,所以保鲜期限为常温下3天。

由于松软容易倒下,带走时请让盒子保持水平状。

本店的商品是单个包装的。

きびもち.jpg

1个300日元。8个装2400日元。

きびもち箱.jpg