お菓子のご案内

羊羹

赤白二龍(せきびゃくにりゅう)

2000円

源頼朝と政子のロマンスでも有名な伊豆山神社(いずさんじんじゃ)。

しかし本当は、「強運・天下取の神」であることをご存知でしょうか。

秘伝書「走湯山秘訣(そうとうさんひけつ)」によれば、この赤白の龍は伊豆大権現の化身であり、地下で熱海の温泉を沸かしていると伝えられております。

熱海に「錦が浦」という地名がありますが、それもこの二色の龍、「二色が浦」からきています。

縁結び、夫婦和合のほか、強運の神にあやかりました羊羹でございます。

弊社では赤龍を桜羊羹として、白龍を小豆羊羹としておつくり致しました。

大量生産ができず、品薄になることもあるこだわりの羊羹です。

巻物風由来書入りの羊羹二本セット。

慶事用に多数ご利用いただいております。

平成25年伊勢神宮(外宮)奉納品。

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【テレビでも多数紹介されました!】

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鶴吉羊羹3本セット

3800円

熱海ブランドの栗羊羹とだいだい羊羹に、国際味覚審査会優秀味覚賞2ッ星獲得の本練羊羹を組み合わせたセットです。

高級感ある包装は、ご贈答用として大変ご好評頂いております。

お日持ちもいたしますので、遠方へのお届けも可能。

全国発送いたします。

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【夏期限定】鶴吉羊羹(小夏)こなつ

1200円

伊豆でとれた「ニューサマーオレンジ」を羊羹にぎゅぎゅっと詰め込んだ羊羹です!

独特の香りがあり、皮が軟らかく苦み・渋みがないため、お子様にもお勧めです。

橙とはまた違った、ほろ苦さのない、爽やかな香り。

ニューサマーオレンジの、皮の歯ごたえもしっかり感じることができながら、皮だけが口に残らない。

絶妙なバランスで練りこんでおります。

こちらは冷やして召し上がるのもおすすめです。

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鶴吉羊羹(栗)

1200円

第一回熱海ブランド認定商品つるきちようかん栗.png

 

 

 

 

 

【もやもやさま~ず2さんでご紹介いただきました♪】

熱海で誕生した、鶴吉羊羹。

おかげさまをもちまして、熱海ブランド認定商品に選ばれました。

くわしくはこちらから。

伝統を守りつつ、時代にあった羊羹を日々作り続けております。

一般的な羊羹より、甘さを控えめにしておりますので、「1棹すぐ食べてしまう」と大変ご好評頂いております。

《中の羊羹の大きさ》

縦 約15cm × 横 約3.5cm × 高さ 約3cm

スライド3.jpg商品イメージ

 

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鶴吉羊羹(橙)

1200円

だいだいようかん.JPG

 

【モヤモヤさまぁ~ず2さん・王様のブランチさんでもご紹介いただきました♪】

 

熱海ブランド認定品・

 

平成25年伊勢神宮(外宮)奉納品

モンドセレクション銀賞受賞

 

ITQI2ッ星受賞!!

 

鶴吉羊羹(つるきち)羊羹シリーズに、新たに『橙(だいだい)』が加わりました!

生産量日本一を誇る、熱海特産「だいだい」を使用した羊羹です。

 

が。「だいだい」って何?と、なじみのない方もいらっしゃると思います。

わかり易く申し上げますと、お正月の、鏡餅の上に乗っているアレです!(みかんで代用されることもありますが・・・)

だいだいの特長を生かした、ほろ苦く、香り高い、上品なお味。

羊羹の後味がさっぱりしているのは、「橙」が持つ上品なほろ苦さのため。

素晴らしい香りは、ヨーロッパで香水にもつかわれるほど。

アロマオイルとしても人気があります。

弊社の橙羊羹は、香料は一切使用しておりません。

自然の「だいだい」が持つ香り高さをぜひ、ご賞味ください。

日本茶はもちろん、コーヒー、紅茶(ブラックがおすすめ)、辛口の日本酒とも高相性◎。

鶴吉羊羹をオンライン購入.png 

It’s a fruit in tangerine species, which has most harvest amount in Japan here in our Atami city!

During winter, the fruit turns to “daidai (orange) color” and then goes back to green without falling from the tree.

Then, it turns back to orange color again next year.

It is believed to bring success, and is used as decoration on New Year’s rice cake or New Year’s door decoration.

With is strong aroma and refreshing taste, we recommend you to cool it before eating.

Please enjoy this with Japanese tea, coffee or black tea as you like.

 

鶴吉羊羹(梅)

1200円

熱海産の梅を使用した鶴吉羊羹(梅)。

梅羊羹というと、「塩味」や「梅酒味」のイメージが強いですが、弊社の梅羊羹はそんな

従来の梅羊羹のイメージを覆す、いままでにないフルーティーな羊羹。

梅がお好きな方はもちろん、梅のお菓子はあまり好きでないという方もぜひどうぞ!

梅羊羹に対するイメージが変わります!

着色料は使用せず、黄色く熟した梅を使用しているため、羊羹のお色は、濃い目の黄色~オレンジです。

縦 約15cm × 横 約3.5cm × 高さ 約3cm

熱海ブランド認定品。

平成25年伊勢神宮(外宮)奉納品。

熱海市産梅使用のつるきちようかん・梅.jpg

 

 

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鶴吉羊羹(柚子)

1200円

弊社ではゆず羊羹を製造する際、高知県産の生柚子を皮、果汁を使用しております。

そのため口に運ぶと、すばらしい柚子の香りが広がります。

また夏季と冬季では使用するゆずが異なるため、その時期ごとの柚子羊羹をお楽しみいただけます。

柚子がお好きな方に、ぜひ違いを感じていただきたい逸品です。

《中の羊羹の大きさ》

縦 約15cm × 横 約3.5cm × 高さ 約3cm 230g

 熱海の和菓子つるきちようかん柚子.png

盛り付けの一例です

 

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鶴吉羊羹(抹茶)

1200円

静岡県産の力強い抹茶味

「抹茶味」というと、抹茶以外の香料や着色料で味をつけているものもありますが、

弊社の「抹茶羊羹」は香料・着色料は一切使用しておりません。

静岡県産の抹茶を使用した、本物志向の羊羹です。

当店の羊羹の中で一番繊細な羊羹でございますので、

抹茶の美しい色を損なわないうちに、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

 

《中の羊羹の大きさ》

縦 約15cm × 横 約3.5cm × 高さ 約3cm 230g

賞味期限 常温3ヵ月

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鶴吉羊羹(本練)

1200円

国際味覚審査機構優秀味覚賞2ッ星獲得!!

機械練りで大量生産されることの多い中、手練りにこだわった練り羊羹です。

北海道産小豆を使用し、キレのある甘さと、コクをお楽しみ頂ける逸品。

パッケージはブラック。取り扱いは現在總本店のみとなっております。

併設カフェでお茶やコーヒーと一緒にどうぞ。

 

受賞歴

国際味覚審査機構(ITQI)2014国際優秀味覚賞・2ツ星

第26回全国菓子大博覧会観光庁長官特別賞受賞

平成25年伊勢神宮外宮奉納品

 

《中の羊羹の大きさ》

縦 約15cm × 横 約3.5cm × 高さ 約3cm 230g

賞味期限 未開封で常温3ヶ月。開封後は冷蔵庫に入れて一週間程度。お早めにお召し上がりください。

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 鶴吉羊羹をオンライン購入.png

 

 

ギフト用羊羹(箱入)

2500円

ギフト用箱入セットです。

当店の羊羹の賞味期限は約3ヶ月です。

ご贈答用としてはもとより、慶弔ともにご利用くださいませ。

写真は【一番人気】鶴吉羊羹(本練)と、鶴吉羊羹(橙)の組み合わせです。

 

最中

MACARON MONAKA4個入

650円

「4個入りの箱はないの?」と、以前からご要望を多数頂戴しておりました、マカロンモナカlsquo;。

4個入のセット発売中です。8個入より小さい分、少しリッチな仕様のお箱でご用意いたしました。

少人数の方へのお土産として、またちょっとしたプレゼントにも最適です。

もちろん、各色すべてのお味が楽しめます。

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MACARON MONAKA(8個入)

1200円
女性に人気のマカロンのような最中。 熱海土産として、ちょっとしたお手土産として。のしをつけてご贈答用にもおすすめの商品です。 カラフルな最中皮にはそれぞれ、上品な甘さが特長の、桜・蜜柑・柚子・抹茶の4種の餡入りです。 お日持ちは一週間程度となります。

MACARON MONAKA(桜)

160円

桜の花びらを使用した、桜餡の最中です。

桜のお菓子というと、桜餅のように桜の葉っぱの味のイメージが強いかと思いますが、

弊社は花びらのみを使用しているため、とても上品なお味に仕上がっております。 

 

 

ほかの色はこちら↓

            

MACARON MONAKA(みかん)

160円

みかんの皮入りの蜜柑餡です。

彩り最中の中では一番ポップな色のもなかです。

親しみやすいお味は、お子様からも人気です。 

 

 

ほかの色はこちら↓

            

MACARON MONAKA(柚子)

160円

他店ではあまり取り扱われない、生の柚子を使用した

薫り高い柚子餡は、当店の自慢の餡でございます。

 

 

 

ほかの色はこちら↓

            

MACARON MONAKA(抹茶)

160円

甘さ控えめの大人抹茶味。

最初より、後から口に抹茶の香りがふわっと広がります。それでいてしつこくない後味。

甘いものはそんなに得意でない方にもお勧めです。

 

 

 

 

ほかの色はこちら↓

            

ぜんざい最中

220円

北海道十勝産の最高級大納言あずきを、贅沢に使用しました。

ぎっしり詰まったつぶし餡のもなかの中に、小さなおもち(求肥)が入っております。

リピート率NO1.

※懐中汁粉ではありません。

そのままお召し上がり下さい。

ぜんざい最中(6個入)1箱

1400円

 

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ぜんざいもなか6個入り。

3日かけて炊き上げた自慢の餡を、最高級のもなかの皮でつつみました。

お土産に、ご贈答用に、人気の商品です。

 

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きびもち

きびもち

160円

熱海・湯河原の地域菓子で定番商品の「きびもち」。

 

個包装になっており、おひとつからご購入頂けます。

 

きびもち(8個入)1箱

1200円

熱海・湯河原地域の和菓子「きびもち」。

当店の「きびもち」は、個包装になっておりますので、おひとつずつ配ることも可能です。

併設和カフェでも召し上がれます。

 

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うぐいすもち

うぐいす餅

160円

 

こし餡を求肥で包み、その上にうぐいす粉をかけました。

昔ながらの製法は残しつつ、現代風に、甘さは控えめです。

うぐいすの形でふんわり可愛らしく。

幅広い年代の方からの人気を誇る商品です。

春は特に売り切れ続出。お早目にお買い求めください。

 

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うぐいす餅(8個入)1箱

1200円

豊臣秀吉が名づけた「うぐいす餅」。

小豆のこしあんをぎゅうひ(やわらかい甘いおもち)でつつみ、うぐいすきな粉をそっとかけた逸品。

甘さ控えめで、女性はもちろん男性のファンも多い商品です。

 

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