お菓子のご案内
鶴吉羊羹（橙）
【モヤモヤさまぁ~ず２さん・王様のブランチさんでもご紹介いただきました♪】
熱海ブランド認定品・
モンドセレクション銀賞受賞
ITQI２ッ星受賞！！
日本有数の生産を誇る、熱海特産「だいだい」を使用した羊羹です。
ダイダイとは、ミカン科の果実で、「代々（=橙）繁栄」の縁起物として、お正月飾りや鏡餅の上に飾られる日本古来からある果実です。
当店の鶴吉羊羹（橙）は、白あんベースの羊羹に熱海市産ダイダイのみを使用し
香料や着色料を使用せず製造しております。
ほろ苦く、香り高い、上品なお味が特徴です。
自然の「だいだい」が持つ香り高さをぜひ、ご賞味ください。
常温のほか、夏場は冷やして召し上がってもおすすめです。
日本茶はもちろん、コーヒー、紅茶（ブラックがおすすめ）、辛口のワインや日本酒とも高相性です。
It’s a fruit in tangerine species, which has most harvest amount in Japan here in our Atami city!
During winter, the fruit turns to “daidai (orange) color” and then goes back to green without falling from the tree.
Then, it turns back to orange color again next year.
It is believed to bring success, and is used as decoration on New Year’s rice cake or New Year’s door decoration.
With is strong aroma and refreshing taste, we recommend you to cool it before eating.
Please enjoy this with Japanese tea, coffee or black tea as you like.
鶴吉羊羹（本練）
国際味覚審査機構優秀味覚賞２ッ星獲得！！
機械練りで大量生産されることの多い中、手練りにこだわった練り羊羹です。
北海道産小豆を使用し、キレのある甘さと、コクをお楽しみ頂ける逸品。
パッケージはブラック。取り扱いは現在總本店のみとなっております。
併設カフェでお茶やコーヒーと一緒にどうぞ。
受賞歴
国際味覚審査機構（ITQI）2014国際優秀味覚賞・２ツ星
第26回全国菓子大博覧会観光庁長官特別賞受賞
平成25年伊勢神宮外宮奉納品
《中の羊羹の大きさ》
縦 約15ｃｍ × 横 約3.5ｃｍ × 高さ 約３ｃｍ 230ｇ
賞味期限 未開封で常温３ヶ月。開封後は冷蔵庫に入れて一週間程度。お早めにお召し上がりください。
鶴吉羊羹（栗）
【もやもやさま~ず２さんでご紹介いただきました♪】
熱海で誕生した、鶴吉羊羹。
おかげさまをもちまして、熱海ブランド認定商品に選ばれました。
くわしくはこちらから。
伝統を守りつつ、時代にあった羊羹を日々作り続けております。
一般的な羊羹より、甘さを控えめにしておりますので、「１棹すぐ食べてしまう」と大変ご好評頂いております。
《中の羊羹の大きさ》
縦 約15ｃｍ × 横 約3.5ｃｍ × 高さ 約３ｃｍ
商品イメージ
鶴吉羊羹（抹茶）
静岡県産の力強い抹茶味
「抹茶味」というと、抹茶以外の香料や着色料で味をつけているものもありますが、
弊社の「抹茶羊羹」は香料・着色料は一切使用しておりません。
静岡県産の抹茶を使用した、本物志向の羊羹です。
当店の羊羹の中で一番繊細な羊羹でございますので、
抹茶の美しい色を損なわないうちに、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
《中の羊羹の大きさ》
縦 約15ｃｍ × 横 約3.5ｃｍ × 高さ 約３ｃｍ 230ｇ
賞味期限 常温３ヵ月
鶴吉羊羹（柚子）
弊社ではゆず羊羹を製造する際、高知県産の生柚子を皮、果汁を使用しております。
そのため口に運ぶと、すばらしい柚子の香りが広がります。
また夏季と冬季では使用するゆずが異なるため、その時期ごとの柚子羊羹をお楽しみいただけます。
柚子がお好きな方に、ぜひ違いを感じていただきたい逸品です。
《中の羊羹の大きさ》
縦 約15ｃｍ × 横 約3.5ｃｍ × 高さ 約３ｃｍ 230ｇ
盛り付けの一例です
鶴吉羊羹（梅まつり）
熱海産の梅を使用した鶴吉羊羹（梅まつり）。
梅羊羹というと、「塩味」や「梅酒味」のイメージが強いですが、弊社の梅羊羹はそんな
従来の梅羊羹のイメージを覆す、いままでにないフルーティーな羊羹。
梅がお好きな方はもちろん、梅のお菓子はあまり好きでないという方もぜひどうぞ！
梅羊羹に対するイメージが変わります！
着色料は使用せず、黄色く熟した梅を使用しているため、羊羹のお色は、濃い目の黄色～オレンジです。
縦 約15ｃｍ × 横 約3.5ｃｍ × 高さ 約３ｃｍ
熱海ブランド認定品。
【夏期限定】鶴吉羊羹（小夏）こなつ
伊豆でとれた「ニューサマーオレンジ」を羊羹にぎゅぎゅっと詰め込んだ羊羹です！
独特の香りがあり、皮が軟らかく苦み・渋みがないため、お子様にもお勧めです。
橙とはまた違った、ほろ苦さのない、爽やかな香り。
ニューサマーオレンジの、皮の歯ごたえもしっかり感じることができながら、皮だけが口に残らない。
絶妙なバランスで練りこんでおります。
こちらは冷やして召し上がるのもおすすめです。
赤白二龍（せきびゃくにりゅう）
源頼朝と政子のロマンスでも有名な伊豆山神社（いずさんじんじゃ）。
しかし本当は、「強運・天下取の神」であることをご存知でしょうか。
秘伝書「走湯山秘訣（そうとうさんひけつ）」によれば、この赤白の龍は伊豆大権現の化身であり、地下で熱海の温泉を沸かしていると伝えられております。
熱海に「錦が浦」という地名がありますが、それもこの二色の龍、「二色が浦」からきています。
縁結び、夫婦和合のほか、強運の神にあやかりました羊羹でございます。
弊社では赤龍を桜羊羹として、白龍を小豆羊羹としておつくり致しました。
大量生産ができず、品薄になることもあるこだわりの羊羹です。
巻物風由来書入りの羊羹二本セット。
慶事用に多数ご利用いただいております。
【テレビでも多数紹介されました！】
鶴吉羊羹３本セット
熱海ブランドの栗羊羹とだいだい羊羹に、国際味覚審査会優秀味覚賞２ッ星獲得の本練羊羹を組み合わせたセットです。
高級感ある包装は、ご贈答用として大変ご好評頂いております。
お日持ちもいたしますので、遠方へのお届けも可能。
全国発送いたします。
ギフト用羊羹（箱入）
ギフト用箱入セットです。
当店の羊羹の賞味期限は約3ヶ月です。
ご贈答用としてはもとより、慶弔ともにご利用くださいませ。
写真は【一番人気】鶴吉羊羹（本練）と、鶴吉羊羹（橙）の組み合わせです。