常盤木羊羹店 總本店|熱海 土産|鶴吉羊羹

Tsurukichi Yokan/Tokiwagi Yokanten(bahasa Indonesia)

熱海 鶴吉羊羹の公式ホームページ。伊豆山神社御用達の常盤木羊羹店(ときわぎようかんてん)。代表銘菓の鶴吉羊羹シリーズを筆頭に、四代に渡り和菓子の製造販売をしています。|熱海 和菓子 鶴吉羊羹レミーマルタン

 

Trois raisons de visiter Atami

Dengan hormat,

 

Kami adalah toko YOKAN penjual kue Jepang yang memiliki pelanggan dari Kuil Izusan yang terkenal dengan dewa penguasa monarki.

 

Toko kami merupakan lanjutan dari zaman kakek buyut saya, namanya TSURUKICHI, pemilik pertama sampai sekalang, bisnis keluarga dalam 4 generasi di Atami.        

Toko Tokiwagi Yokanten」 itu masih hanya salah satu toko kue Jepang kecil di Izu. Itulah sebabnya, kami sedang belajar dari toko terkenal dan mengasah kreativitas dan teknologi dengan semua kekuatan kami, dan akhirnya bertujuan menjadi Toko Yokan terbaik di Shizuoka.

 

Dan suatu hari, tujuannya adalah untuk membuat semua orang di negara ini tahuTsurukichi Yokanyang menyandang nama pemilik pertama.

 

 

 

 

 

Apa itu YO-KAN?

 

 2本セット.JPG

 

YO-KAN itu salah satu kue traditional Jepang dan akarnya di katakan berasal dari dim sum,「羹」(AtsumonoSupyang ditransmisikan dengan teh dari cina antara tahun 1200~1500. Awalnya itu Supdengan daging domba. YO-KAN yang pertama telah dibuat dengan tepung, kacang merah,bukan dagin karena dagin seprti itu tidak disukai dengan orang orannya pada waktu itu di Jepang,

Biasanya YO-KAN terbuat dari gula,kacang merah, kacang buncis,agar-agar,sirup,rasa dan hamper tidak digunakan bahan hewan.(Produk kami benar-benar bebas dari bahan hewan) Kue ini sangat sehat karena dipadatkan dengan agar rumput laut, bukan jeli. Meskipun bahasa inggris terkadang diterjemahkan sebagaiJellypadahal tekstur sebenarnya berbeda dari jeli dan ada fitur oleh tekstur agar yang unik.

Karena YO-KAN itu terkait erat dengan budaya Maccha(Green tea),digunakan sebagai makanan manis utama untuk upacara minun teh(茶道=sadou). Kemudian digunakan sebagai souvenir untuk salam karena dapat disimpan pada suhu kamar dan batas penyimpanan relatif lama.

 

 

Tsurukichi Yokan(/Daidai)  paling populer

熱海の和菓子つるきちようかん・だいだい.jpg

Ini adalah Yokan diremas dengan kulit jeruk yang produk khusus Atami.

 「橙/Daidai adalah jeruk dari jenis rutaceae yang dikenal penggunaannya sebagai dekorasi tahun baru sejak zaman kuno di Jepang.(Nama ini juga digunakan sebagai nama warna untuk pensil warna). Alasan mengapa nama ini dianggap menguntungkan adalah pengucapan 「橙/Daidaisama dengan「代々/DaidaiTurun-temurun, berarti keinginanKeluarga dan bisnis makmur selama beberapa generasiterpenuhi.

Keistimewaan Daidai adalah tekstur kulit buah dan rasanya yang menyegarkan.

熱海のお土産に和菓子をどうぞ.JPG

 

 

 

 

MENGAKSES

 

50 menit dari stasiun TOKYO dengan shinkansen KODAMA

 

40 menit dari stasiun SHINAGAWA dengan shinkansen KODAMA

 

Turun di stasiun ATAMI dan jalan kaki 15 menit terus arah ke balai kota Atami

 

 

 

1 jam 10 menit dari stasiun SHUZENJI yang terdekat stadion kompetisi sepeda Izu Velodrome, pindah ke stasiun MISHIMA dari stasiun SHUZENJI dulu,terus transfer ke Tokaido Line dan turun di stasiun ATAMI.

 

413-0013

 

9-1 Ginzacho Atami-shi

 

Shizuoka, JAPAN

 

CV. TOKIWAGI YOKAN

 

Telepon: 0557-81-4421

 

Buka: 10:00~18:00

 

Hari Libur Tetap: Tidak teratur