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2015 / 10 / 22  12:54

第5回熱海ブランド認定式

10月22日に、第5回熱海ブランドの認定式が行われました。

弊社代表銘菓の『鶴吉羊羹』シリーズより、新たに2つの羊羹が認定されました。

 

 

 

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 熱海産の梅を使用した鶴吉羊羹(梅)

 

 

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伊豆産のニューサマーオレンジを使用した、鶴吉羊羹(小夏)

 

 

 

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熱海ブランドの特別招聘審査員の田崎真也さんです。

 

 

 

 

まさに、僕が国際コンテストに挑戦するきっかけとなった恩人です。

 

田崎真也さんは、30代で国際ソムリエコンクールで優勝し、世界のソムリエの頂点を極めた方です。

 

 

これからも、常に技術と品質を高め、全国の皆様に鶴吉羊羹(つるきちようかん)を知って頂けるよう精進します。

 

 

四代目鶴吉 前澤龍也