鹤吉羊羹/常盘木羊羹店(中文)

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木羊羹店已4代,作伊豆山神社的御用羊羹店,

向伊

主打品的吉羊羹已为热海的代表羊羹。

 

羊羹的起源

羊羹的原形是中国的羊肉羹。到了日本后,由日本点心匠人发展成为现在的日本代表甜点羊羹。

国元朝到明朝时期,到中国留学的僧侣将羊肉羹带到日本。因为僧侣不能食肉,所以使用红豆等素食原料替代羊肉制成。

发展到后来,渐渐的又加入甜味,之后又演变成蒸糕形式。清朝时期(日本的江户时代)才开始使用寒天,也就是现在的羊羹。

在日本,作为甜点的羊羹也来越广泛的受到欢迎,作为日式甜点的最高峰,在茶道上也被广泛使用,可以说,羊羹已经发展成为和原形的羊肉羹完全不同的食品。

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与名字不同,羊羹已经与羊没有任何关系,羊羹的原料都是经过精心挑选,在严格的安全管理条件下制作而成。作为甜度适中的奢华甜品,从儿童到老人都可以放心食用。

 

鹤吉羊羹(苦橙)/Bitter orange YOKAN 人气排行榜第一名

 1,200日元


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受欢迎的原因

 

苦橙是热海的特殊产品。因为果皮的口感很新颖。

 

咖啡和红茶一起吃也好吃。

§  含量:230g

§  原料:砂糖、白芸豆、麦芽糖、酸橙果肉、寒天

§  产地:静冈县热海市

§  赏味期限:
未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。
开封后:10天,冰箱冷藏。

§  注意:商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋方向剥开。

如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。羊羹质地软,请勿大力抓握,否则会影响口感。

 

奖励

静冈县认定富士之国新商品金奖。    
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奖银奖
国际味觉审查机构首次获得两星奖。
比利时的国际味觉机构是由国际侍者协会会长田崎真也作为特别评审委员长的热海品牌的认证商品。
商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋状剥开。
如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。

 

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有高级感的盒,羊羹放入金色的盒里。

为了不让羊羹劣化。

放在金色袋子里的只有本店。请注意假冒商品。

 

 鹤吉羊羹(本炼原味)

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·         甜煮北海道的小豆,之后加入寒天成型的羊羹,是日本人都知道的传统甜点。

·         口感软润,使用的是北海道的豆,味道厚,甘甜可口。

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·         羊羹是羊羹中最基本的品,使用的是砂糖、豆、麦芽糖和寒天简单的原料。

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     因为简单,才对这些基本的原料已制作工别讲究,不同的羊羹店就有不同的味道,是非常究的日式糕点。

·         羊羹不使用蛋和油,原料中的寒天含有丰富的膳食纤维

 

§  名称:鹤吉羊羹(本炼原味)

§  含量:230g

§  原料:砂糖、红豆、麦芽糖、寒天

§  产地:静冈县热海市

§  赏味期限:
未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。
开封后:10天,冰箱冷藏。

 ¥1,200

栗子羊羹

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甜煮北海道产的小红豆,之后加入严选的栗子,制成栗子羊羹。是日本人都知道的传统甜点。

栗子软烂入味,与红豆非常搭配。甘甜可口,可以说是奢华的美味甜点。

羊羹不使用鸡蛋和油,原料中的寒天含有丰富的膳食纤维。

 

由国际侍者协会会长田崎真也作为特别评审委员长的热海品牌的认证商品。

 

 

 

名称:鹤吉羊羹(栗子)

 

1,200日元 

含量:230g

原料:砂糖、红豆、麦芽糖、栗子、寒天

产地:静冈县热海市

赏味期限:未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。开封后:10天,冰箱冷藏。

  • 注意:商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋方向剥开。

  • 如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。羊羹质地软,请勿大力抓握,否则会影响口感。

 

 MACARON MONAKA

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 ,是日本的最中(monaka)

 ”最中(monaka)是日本传统的日式点心之一。

 里面放了豆儿。周的皮是用薄薄烤制的糯米制成的。

 赏味期限:7天,常温保存,避免高温多湿和日光直射。

 1,200日元(一盒有8)

  650日元(一盒有4)

 粉色  樱馅 sakura

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 白豆里有花瓣 一个 160円

 

 橙色 柑橘馅 orange 一个 160円

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 黄色  柚子馅 Yuzu  一个 160円

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绿  抹茶馅 Matcha  一个 160円

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                 入口

 

 

 

 

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「鹤吉羊羹」

请以这个旗子为标记来商店里。

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他的广告牌也是标记。

羊羹卖十一种。

 

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Q.为什么日本的日式点心甜?

日本人平时喝不甜的料饮料.茶道的抹茶是不甜.(PET瓶绿茶不)不甜的饮料塔配甜的食物是日本流派。

请享用不甜的饮料和甜的点心组合。

 

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名称:鶴吉羊羹(抹茶)Tsurukichi YOKAN(Matcha)/鹤吉羊羹(抹茶)

1,100日元 

含量:230g

 

原料:砂糖、白芸豆、麦芽糖、抹茶、寒天