常盤木羊羹店 總本店|熱海 土産|鶴吉羊羹

鹤吉羊羹/常盘木羊羹店(簡体字)

熱海 鶴吉羊羹の公式ホームページ。伊豆山神社御用達の常盤木羊羹店(ときわぎようかんてん)。代表銘菓の鶴吉羊羹シリーズを筆頭に、四代に渡り和菓子の製造販売をしています。|熱海 和菓子 鶴吉羊羹レミーマルタン

平成25年~総本店内にカフェを併設.jpg

候致意

 

本店是天下收获之神伊豆山神社的供应商羊羹店。

海,从我的曾祖父初代鹤吉开始,共有四代子孙继承了的家族生意。现在常盘木羊羹店仍然只是伊豆一家小小的日式点心店。

所以我们向名店学习,以持续全力来完善独创性和技术,是成为静冈县第一名的羊羹

的目标是有一天让全国的每个人都知道鹤吉羊羹,这个是我们初代的名字。

 主打品的吉羊羹已为热海的代表羊羹。

(我店会定期行保养,所以会被误认为是新店,那是错误的。)

 

羊羹的起源

羊羹的原形是中国的羊肉羹。到了日本后,由日本点心匠人发展成为现在的日本代表甜点羊羹。

国元朝到明朝时期,到中国留学的僧侣将羊肉羹带到日本。因为僧侣不能食肉,所以使用红豆等素食原料替代羊肉制成。

发展到后来,渐渐的又加入甜味,之后又演变成蒸糕形式。清朝时期(日本的江户时代)才开始使用寒天,也就是现在的羊羹。

在日本,作为甜点的羊羹也来越广泛的受到欢迎,作为日式甜点的最高峰,在茶道上也被广泛使用,可以说,羊羹已经发展成为和原形的羊肉羹完全不同的食品。

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与名字不同,羊羹已经与羊没有任何关系,羊羹的原料都是经过精心挑选,在严格的安全管理条件下制作而成。作为甜度适中的奢华甜品,从儿童到老人都可以放心食用。

 

「鹤吉羊羹」

请以这个旗子为标记来商店里。

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他的广告牌也是标记。

羊羹卖十一种。

 

鹤吉羊羹(苦橙)/Bitter orange YOKAN 人气第一名

 1,200日元


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揉入热海特产苦橙果皮的羊羹。苦橙是芸香科的柑橘,在日本,它是自古以来就被是为好兆头的柑橘,而被作为正月时的装饰,是为人熟知的柑橘。(也被当作色铅笔的颜色名称使用。)被认为是好兆头的原因是,苦橙的日文发音“Dai Dai”和日文的“世世代代(Dai Dai)”相同,因而被赋予了“家族和事业世世代代(=苦橙)能够永世繁盛」的期许。果皮的口感和清爽的风味是它的特征。

§  含量:230g

§  原料:砂糖、白芸豆、麦芽糖、酸橙果肉、寒天

§  产地:静冈县热海市

§  赏味期限:
未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。
开封后:10天,冰箱冷藏。

§  注意:商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋方向剥开。

如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。羊羹质地软,请勿大力抓握,否则会影响口感。

 

奖励

静冈县认定富士之国新商品金奖。    
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奖银奖
国际味觉审查机构首次获得两星奖。
比利时的国际味觉机构是由国际侍者协会会长田崎真也作为特别评审委员长的热海品牌的认证商品。
商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋状剥开。
如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。

 

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有高级感的盒,羊羹放入金色的盒里。

为了不让羊羹劣化。

放在金色袋子里的只有本店。请注意假冒商品。

 

 鹤吉羊羹(本炼原味)

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·         甜煮北海道的小豆,之后加入寒天成型的羊羹,是日本人都知道的传统甜点。

·         口感软润,使用的是北海道的豆,味道厚,甘甜可口。

  本店的羊羹在比利时总部所在的国际味觉审查机构获得了两颗星。

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·         羊羹是羊羹中最基本的品,使用的是砂糖、豆、麦芽糖和寒天简单的原料。

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     因为简单,才对这些基本的原料已制作工别讲究,不同的羊羹店就有不同的味道,是非常究的日式糕点。

·         羊羹不使用蛋和油,原料中的寒天含有丰富的膳食纤维

 

§  名称:鹤吉羊羹(本炼原味)

§  含量:230g

§  原料:砂糖、红豆、麦芽糖、寒天

§  产地:静冈县热海市

§  赏味期限:
未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。
开封后:10天,冰箱冷藏。

1,200日元

 

 

鹤吉羊羹(栗子)

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甜煮北海道产的小红豆,之后加入严选的栗子,制成栗子羊羹。是日本人都知道的传统甜点。

栗子软烂入味,与红豆非常搭配。甘甜可口,可以说是奢华的美味甜点。

羊羹不使用鸡蛋和油,原料中的寒天含有丰富的膳食纤维。

 由国际侍者协会会长田崎真也作为特别评审委员长的热海品牌的认证商品。

 1,200日元 

含量:230g

原料:砂糖、红豆、麦芽糖、栗子、寒天

产地:静冈县热海市

赏味期限:未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。开封后:10天,冰箱冷藏。

  • 注意:商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋方向剥开。

  • 如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。羊羹质地软,请勿大力抓握,否则会影响口感。

 

鹤吉羊羹(抹茶)

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 说到抹茶,虽然京都的抹茶非常有名,但本店位处的静冈县也是全国少数的茶产地。

这款抹茶羊羹使用了静冈县产、也就是富士山山脚下栽种的抹茶。不使用任何色素和香料,加入了比其他店铺更多的抹茶,具有更浓的颜色和风味,是一款奢侈美味的羊羹。为了能够享受抹茶纤细的风味和香气,建议您搭配无特殊味道也不甜的饮料一起食用。

1,200日元 (含量:230g)

 原料:砂糖、白芸豆、麦芽糖、抹茶、寒天

 产地:静冈县热海市

赏味期限:未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。开封后:10天,冰箱冷藏。

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 抹茶羊羹使用静冈县的抹茶。当然不使用